Les fours à chaux
Les vestiges d’au moins 5 fours à chaux sont visibles dans un rayon de 500 m autour du château. Construits en pierre sèche, ces fours servent à la combustion de la pierre calcaire, ramassée sur place.
Chauffée à près de 900°, la pierre se désagrège et produit de l’oxyde de calcium (« chaux vive ») qui, mélangé à l’eau, forme une pâte utilisée pour la confection d'enduits et de mortiers. On parle alors de « chaux éteinte ».
La chaux éteinte doit être transportée dans des seaux remplis d’eau pour ne pas sécher : ces contraintes de conservation expliquent que, la plupart du temps, les fours soient implantés près des chantiers de construction.
Les chaufourniers utilisent les ressources locales : si la pierre est en abondance autour du château, la ressource en bois pour entretenir les foyers est plus limitée.
Le nombre de fours identifiés sur le site laisse supposer que les ouvriers ont régulièrement dû se déplacer pour s’approvisionner en chêne vert.
Dans la série
Le long des sentiers
Lorsque vous marchez le long du chemin de grande randonnée GR60 au départ de Saint-Mathieu-de-Tréviers...
Une (brève) carrière à ciel ouvert
A l'ouest du château, près de la ligne de crête, on découvre une carrière à ciel ouvert...
Les fours à chaux
Les vestiges d'au moins 5 fours à chaux sont visibles dans un rayon de 500 m autour du château...
Au pied du château : un enclos
À Montferrand, un vaste enclos ceint d'un mur en pierre sèche est repérable à une quinzaine de mètres...
